Projektentwicklung, Bauherrenvertretung und technische Koordination eines modularen Take-away-Standorts – von der Standortabklärung bis zur Inbetriebnahme.
Eine in der Schweiz ansässige, chinesischsprachige Bauherrschaft plante einen asiatischen Take-away-Betrieb auf einer innerstädtischen Fläche.
Die Umsetzung erforderte mehr als die Beschaffung eines Containers: unterschiedliche Grundeigentümer, Standort- und Mietfragen, eine reguläre Baueingabe, technische Anforderungen sowie die Abstimmung mehrerer Fachunternehmen.
Die Yang Liu GmbH begleitete das Vorhaben mit Projektentwicklung, Bauherrenvertretung, mehrsprachiger Kommunikation und organisatorischer Koordination. Die architektonischen Visualisierungen und die Vorbereitung der Baugesuchsunterlagen erfolgten mit fachlicher Mitwirkung von Mengda Shi; spezialisierte Planung und Ausführung wurden mit externen Fachunternehmen abgestimmt.
Die Leistung verband technische und wirtschaftliche Projektfragen mit der Kommunikation zwischen Bauherrschaft, Behörden, Eigentümern und Auftragnehmern.
Eigentums- und Flächenabklärung, Standortmessungen, Nutzungskonzept, Gespräche mit Grundeigentümern und Koordination der Mietvereinbarungen.
Machbarkeitsüberlegungen, architektonische Visualisierungen, Projektbeschrieb, Vorbereitung der Baugesuchsunterlagen und Behördenkommunikation.
Auswahl und Beschaffung des Moduls sowie Koordination der Anpassungen, des Transports und von Lüftung, Elektrik und weiteren technischen Fragen.
Unterstützung bei Betriebsorganisation, Speisenangebot und Preisgestaltung; weitere Koordination bei organisatorischen und vertraglichen Anliegen.
Originalfotos und projektbezogene Visualisierung. Die Planung und die spätere Ausführung sind bewusst unterschieden.
Nach der mehrjährigen Planungs-, Bewilligungs- und Realisierungsphase nahm der Take-away-Betrieb seinen Betrieb auf. Die Yang Liu GmbH begleitet die Bauherrschaft bei offenen organisatorischen, technischen und kommunikativen Fragen weiterhin.
Die technische Fachplanung, handwerkliche Ausführung und behördlichen Entscheide erfolgten durch die jeweils zuständigen Fachpersonen, Unternehmen und Stellen. Die Yang Liu GmbH verantwortete ihre beauftragten Beratungs-, Konzept- und Koordinationsleistungen.
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